这期营养科普小视频的主要嘉宾是大家日常生活中常见的“糖”,糖属于碳水化合物, 是维持我们身体正常运转的主要能量来源。同时,糖还是中国传统膳食的重要调味料和多种加工食品的主要配料,对于满足舌尖上的需求具有重要作用。此外,吃糖能够帮助我们缓解低落的情绪,使人感到快乐。目前我国人均每日添加糖摄入量约30g,均高于世界卫生组织推荐摄入量。而在前不久发布的《中国居民膳食指南(2022)》中建议到,每人每天添加糖的摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
既然糖可以让我们感到快乐,为什么还要限制糖的摄入量呢?糖能够带来的是真正的快乐吗?本期的营养科普小课堂就将带领大家一起探究糖的“甜蜜陷阱”!