2021年5月17-23日是第七届全民营养周。全民营养周是由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所共同发起并确定的，将每年5月的第三周作为“全民营养周”。全民营养周是全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周。通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国"营养梦 健康梦”。

    健康中国，营养先行。今年全民营养周的传播主题为“合理膳食 营养惠万家”，其中，5月20日是第32个“中国学生营养日”，主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。在全民营养周期间，我院临床营养科开展了种类多样、内容丰富的营养教育活动，为提高全民健康素养和身体健康水平贡献能量。

一、营养义诊 宣传健康知识

    “倡导健康饮食，从日常生活做起，做菜时应注意‘减糖、减盐、减油’。烹调菜肴时应少放盐，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6g，患有高血压的人群应每天不超过3g，用定量盐勺控制放盐量；健康成人每天烹调用油量不超过25-30g，烹调食物时，尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等”。临床营养科翁敏主任为前来咨询饮食的患者细致地讲解每一个关键点。

    在义诊期间，我院临床营养科医护人员以及我院营养护理小组团队一起通过问诊了解咨询者的生活、饮食和运动情况，结合具体病情及营养评估，为前来咨询的患者进行了详细的饮食指导和个体化制定疾病营养治疗方案,并于活动现场发放了关于健康知识的宣传物品。

    二、举办防治肥胖症及其并发症的公益活动

   肥胖被世界卫生组织确定为“十大慢性疾病”之一，全球有近三分之一的人群属于超重或肥胖的范畴。在中国，肥胖呈爆炸式增长，超重人群达2亿，肥胖人群超过9000万，高居全球榜首。

    为帮助肥胖患者树立良好的生活方式，临床营养科举办了“5.11防治肥胖症及其并发症”公益活动。在活动现场，临床营养科全体医护人员为前来咨询的患者进行了详细的讲解，并结合各类食物模型介绍了体重管理的相关知识。

    三、开展门诊多学科会诊（MDT） 营养面对面

    营养既是现代医院综合治疗的组成部分，也是预防疾病的重要手段。临床营养科积极开展多学科合作，缩短患者诊断和治疗等待时间。增加治疗方案的可选择性、制定最佳治疗手段，同时避免了不停转诊、重复检查给患者带来的负担，从而提高患者满意度。通过与不同学科之间的协作，不仅传播了科学的疾病相关营养知识，也让广大患者及不同学科之间了解合理营养是疾病治疗的一部分,增强了患者的科学营养意识，提高了临床营养科在医院、患者中的影响力，推动了临床营养学科的发展。

    健康是与人民群众最密切相关的民生问题，也是人民群众获得感、幸福感、安全感不断增强的前提和基础，全民营养是全民健康与全面小康的基础。正确的饮食方式对于人们预防各种疾病和调整机体健康有着深远的影响，在本届全民营养周期间，临床营养科通过举办多场营养咨询、义诊活动和开展了多学科会诊项目，以营养进家庭、营养进病房等形式，为广大群众提供了科学便捷的营养知识，发放营养科普手册、海报等资料百余份，发放限油、限盐、限糖宣传围裙百余套，受益群众广泛。临床营养科将继续举办形式多样的营养科普宣传活动，将“健康中国 营养先行”的理念贯彻落实，惠及更多群众。

            供稿 ｜昆医附一院临床营养科

            编辑｜赵振希

            校稿｜张雪辉、徐芳

            审核｜王 琦